徐敏山，沂南县岸堤镇岸堤三村人。1905年生。1938年5月参加村抗日游击小组。1939年8月加入中国共产党。历任村长、乡长、区中队长、区长、县大队长、副县长、县长、县委书记、行署副专员等职。

在沂蒙根据地创建初期，徐敏山率领以兴旺庄村为主的岸堤以西民兵，同蒙阴的顽固派和反动地主武装在水塘崮、重山、马头崮一带作斗争，多次打退反动地主武装对沂蒙根据地的进犯，不仅牢牢地守住了沂蒙根据地的“西大门”，同时也培养锻炼了一支具有较强战斗力的民兵武装。1941年3月，他带领民兵游击队，在途中伏击日伪军，毙伤日伪军8名。在日军对沂蒙抗日根据地实行“铁壁合围”大“扫荡”的两个月里，他带领区中队和民兵对日伪军作战72次，毙伤日伪军20多名，缴获步枪6支，保护了掩藏在岸堤、艾山一带近2000名的八路军伤病员和抗日干部。在反“扫荡”中，徐敏山所率的区中队，发挥了一个主力营的作用，受到中共中央山东分局书记朱瑞的高度赞誉。反“扫荡”结束后，徐敏山被鲁中军区授予“战斗英雄”称号，记特等功一次。1942年8月26日（农历七月十五日），徐敏山带领民兵在途中截击了为其父上坟的伪军头目公佩敬，击毙伪军17名。1944年7月，徐敏山任沂南县武委会主任。1945年3月，任沂南县副县长兼县支前司令部副司令。

1947年7月，徐敏山组织沂南县大队和岸堤以西民兵，伏击了前往偷袭驻在岸堤西部中共蒙阴县委机关的国民党军，以数人受伤的代价，取得歼国民党军141人的战绩，受到山东军区的表彰。

徐敏山在任五莲县县长、凫山县委书记、济宁行署副专员期间，始终保持和发扬战争年代的光荣传统，密切联系群众，赢得了老百姓的尊敬和爱戴。特别是任山东省南四湖工程局党委副书记期间，因积劳成疾，身患癌症，但他仍坚持走遍南四湖的每个村庄，步行25天，行程150多公里，搜集了大量第一手资料，为根治南四湖提供了可靠依据。1966年2月离休，11月病逝。