今天是:

索引号 xmj/2023-0000028 公开目录 部门工作会议
发布机构 沂南县畜牧发展促进中心 发布日期 2023-11-06
公开方式 主动公开 公开时限 长期公开
标  题 沂南县召开禽类屠宰企业规范提升促进会

为进一步强化禽类屠宰企业管理,提升肉品质量安全,11月5日,县畜牧发展促进中心组织召开禽类屠宰企业规范提升促进会。全县禽类屠宰企业主要负责人、各乡镇(街道)畜牧兽医站站长等共70余人参会。

会议强调,各禽类屠宰企业要以《山东省畜禽屠宰管理条例》的出台为契机,进一步提高认识,落实企业主体责任,提升硬件设施水平,健全内部管理制度和台账,记录档案,严格落实同步检疫、病死畜禽无害化处理、肉品品质检疫等制度,不断提升产品质量水平。

会议要求,各企业要按规定,配备与企业规模相适应的兽医卫生检验人员。严把畜禽入场、屠宰、下线、出场“四个关口”,时刻坚守畜产品质量安全底线。要聚焦高质量发展,引领企业由初级加工向深加工转变,延长产业链,提升价值链,不断推动产业转型升级。会议一并对畜禽养殖污染治理、安全生产、“瘦肉精”专项整治、秋冬季重大动物疫病防控等工作进行了安排部署。

  


 
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