白桂飞委员：

您提出的《关于推动沂南明胶骨素新兴产业集群的建议的提案》收悉，现答复如下：

一、沂南明胶骨素新兴产业集群发展现状

明胶骨素的生产加工主要涉及食品行业、‌生物化工行业。2025年，141家规模以上食品企业完成产值374.5亿元、同比增长3.78%，实现税收2.84亿元、同比增长7.8%；3家‌生物化工企业完成产值1.4亿元、同比下降29%，实现税收544.9万元、同比下降11%。肉鸭、肉猪、肉鸡等体量巨大的食品企业可以为明胶骨素的生产提供充足的原料；3家生物化工企业可为明胶骨素的生产研发提供借鉴参考，如广昊生物专业生产硫酸软骨素近20余年，设备先进、流程规范，是县内可以重点参照模仿的企业。依托鲁南畜禽屠宰副产物资源，企业业务覆盖骨料回收、骨素中间体、工业/食用/药用明胶、胶原蛋白肽、医美生物原料全链条，整体呈现头部加速高端转型、中小企业分化加剧、产业协同逐步成型的发展态势。

二、针对您提出的“关于推动沂南明胶骨素新兴产业集群的建议”答复意见

（一）补齐产业链空白，打造精深加工产业集群

一是跟进储备项目。持续关注与明胶骨素上下游相关的重点项目进展，如大庄小分子活性肽、湖头生物蛋白质粉等项目的推进动态，及时解决前期困难，督促其尽快达到开工条件。二是分层引进培育加工企业。积极对接有意向参与研发生产明胶骨素的企业，关注市场变化与企业投资意愿，做好政策引导与服务。实现梯次增值，消化次级原料和低价值副产物，解决环保固废压力。重点引进食用明胶、食用胶原蛋白肽生产线，把现有饲料级肉骨粉产能升级，提升产品价值。三是招商引资项目。以县内生物制造重点企业为依托，靶向招引医药级明胶、医用胶原蛋白、美妆骨胶原原料企业，实现产值增值，承接高端市场订单。

（二）产学研协同攻坚，打通技术与市场准入通道

一是推动共性技术平台建设。积极组织并指导企业联合申报市级生物制造相关共性技术研发平台，争取上级政策与资金支持，服务产业链上下游企业，搭建县域技术研发公共平台。二是深化开展校企合作。鼓励企业深化与山东农业大学、天津科技大学、华东理工大学等生物化工类高校、省级农科院高校院所的长期合作。定向攻克核心技术，联合攻关高效脱脂、低温脱矿、可控酶解、无菌提取、微生物防控等关键工艺，破解食用、医药级明胶生产技术难题，向入驻企业提供技术支持。三是人才引进专项行动。对接政府出台生物化工、食品加工专业人才补贴政策，引进行业工程师、研发技术员；与职业院校合作开设生物加工定向培训班，培育本地产业工人队伍。

（三）提高资源处置率，构建循环利用梯度体系

一是实行原料梯度利用模式。依据动物骨骼内部胶原蛋白、油脂、矿物质、氨基酸等组分价值差异，由高附加值产品向下逐级开发，优质骨料做高端骨素明胶，提取剩余固液废渣依次开发中端、普惠型副产品，最终残余物质资源化还田，大幅提高畜禽骨料综合利用率。二是环保集中治理，降低固废处置压力。引导企业积极配套大型集中式无害化处理、污水深度处理设施，统一处置加工固废、废液；加工产生的骨渣、废蛋白不对外零散丢弃，全部内部梯次加工，大幅减少县域固体废弃物总量，降低环保风险。

三、下一步工作计划

一是加大帮扶力度。根据企业存在的问题，制定针对性帮扶措施，为企业提供优化建议，降低企业生产成本，助力企业做大做强。二是健全协调机制。针对与明胶骨素生产研发相关企业存在的困难问题，由行业主管部门牵头，组织相关职能部门，分类推进，打通企业发展堵点难点，促进企业高质量发展。三是加大招商力度。从明胶骨素产业链条上下游企业入手，招引或培育壮大县内生物制造重点企业链条上短板企业。同时，将明胶骨素产业链作为全县招商引资重点产业链，开展针对性地招商引资活动。

联系电话：0539-3220709

沂南县畜牧发展促进中心

2026年7月14日