郑向来委员：

您提出的《关于推广沂南特色美食 打造沂蒙品牌特色的建议的提案》收悉。首先，衷心感谢您对我县特色美食产业发展、沂蒙区域品牌打造工作的高度关注与大力支持。您的建议立足沂南资源禀赋、贴合产业发展实际、契合文旅融合趋势，精准指出了我县特色美食产业品牌现存突出问题。结合全县产业发展规划，现将有关办理情况答复如下：

一、我县特色美食产业发展现有基础与工作成效

沂南作为沂蒙红色文化核心区、齐鲁生态美食之乡，物产丰饶、美食底蕴深厚，拥有得天独厚的食材资源和千年饮食文化积淀，培育了孙祖小米、大庄烧鸡、沂南黄瓜等一批极具地域特色的优质农特产品和特色美食，特色食材品类丰富，地标优势突出，我县是长三角中心城市优质农产品重要供应基地，拥有七大国家地理标志农产品，培育了一批本土食品龙头企业、家庭作坊、特色餐饮门店等，具备打造沂蒙特色美食品牌的坚实基础。

二、当前存在的短板与不足

结合您的建议，我县特色美食产业和沂蒙品牌建设仍存在明显短板：一是品牌杂乱无辨识度，同质化严重。各美食各自为战，无统一地域标识，非遗美食亮点未凸显，消费者认知模糊，难以形成品牌合力。二是 宣传渠道单一，影响力有限。靠线下门店口碑为主，线上推广零散，美食文化、食材优势没讲透，仅限本地及周边，全国名气不足。三是产销衔接不畅，附加值低。多以现吃现卖为主，深加工、便携包装少，无特色伴手礼，溢价空间小，丰产难增收。四是文旅融合不深，引流效应差。未与影视基地、竹泉村、朱家林等核心景区深度绑定，无“来沂南、吃阳都美食”专属场景，未能借文旅流量变现等问题。

三、下一步重点推进工作举措

下一步，我县将全面吸纳您的建议，立足沂南特色，以“标准化提质、品牌化赋能、文旅化融合、市场化推广”为核心，全链条推动特色美食产业转型升级，全力打造“沂蒙特色美食核心承载地”，让沂南美食成为彰显沂蒙特色、展示沂南形象的靓丽名片。

（一）重塑品牌体系，统一沂蒙美食标识

打造县域公共品牌。整合全县特色美食资源，注册统一的“沂南沂蒙特色美食”区域公共品牌，培育标杆企业品牌。实施美食品牌培优计划，对高来德烧鸡、沂蒙煎饼、孙祖小米等优质本土产品进行重点培育，扶持龙头企业做大做强，打造一批叫得响、品质优、口碑好的沂蒙美食标杆产品。

（二）推行标准生产，筑牢品质核心根基

制定特色美食地方标准。针对沂蒙煎饼、传统酱菜、烧鸡熟食等特色品类， 推进规模化标准化生产。推动传统美食从“农家手艺”向“工业化精品”转型。 规范包装与品类体系。统一特色美食文创包装设计，融入沂蒙红嫂、智圣诸葛亮等本土文化元素，区分日常装、礼盒装、伴手礼装，适配大众消费、礼品馈赠、旅游纪念等多元场景。

（三）深挖文化内涵，推动文旅深度融合

深度挖掘沂蒙红色饮食文化、民俗农耕文化、智圣养生文化，梳理特色美食的历史渊源、民俗故事、红色典故等赋予美食独特的文化价值，实现“美食载文化、文化赋美食”。延伸产业链、提升附加值，实现“吃、购、游、学”一体化发展。

（四）创新宣传推广，拓宽品牌传播渠道

持续办好诸葛亮文化旅游节、特色农产品展销会等活动， 做强线上新媒体传播，打造“沂南沂蒙美食”网络热门话题，实现美食品牌与沂南文旅、乡村振兴、城市形象宣传同频共振。

四、下一步工作安排

下一步，我县将以此次人大建议办理为契机，立足资源优势、补齐发展短板、放大品牌优势，把特色美食产业作为乡村振兴、文旅融合、富民增收的重要抓手，持续完善品牌体系、标准体系、产业体系、宣传体系，深耕沂蒙文化内核、擦亮沂南美食名片，推动沂南特色美食从“地方小吃”向“区域名品”、从“产品输出”向“品牌输出”转变，为全县经济社会高质量发展注入新动能。

再次感谢您对我县工作的关心、支持和宝贵建议，恳请您一如既往关注沂南特色产业发展，多提宝贵意见。

联系电话：3263009

沂南县农业农村局

2026年7月8日