尊敬的史菊德委员：

您提交的“关于推进全民食品安全科普教育的工作的建议”已收悉，非常感谢你对我局工作的关心、支持和监督。

我局领导高度重视，召集相关人员对该项工作进行了认真地分析研究，安排专人对全县食品安全科普教育工作进行全面梳理，现就有关情况答复如下。

一、我局开展的相关工作

（一）食品安全宣传周活动。沂南县市场监督管理局每年7月固定开展食品安全宣传周活动。我局经过精心组织，围绕宣传活动主题，突出宣传重点，有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。

1.学校食堂开放日。在全县中小学范围内广泛开展了学校食堂开放日活动。我县百余家学校食堂同时开展食堂开放日活动。2017年选定了临沂信息工程学校、沂南卧龙学校、沂南五小、大庄中学、库沟小学、县第一实验幼儿园等有代表性的学校食堂，邀请师生代表、家长代表、新闻媒体等社会各界人士走进学校食堂用餐，听取食品安全讲课，参观食品安全宣传栏，了解学校食堂日常管理制度，查看学校食堂管理档案，近距离监督查看了学校厨房环境卫生、清洗消毒、制作加工、食品留样等各方面情况，并就学校食品安全提出了宝贵意见。

2.“透明工厂”体验日。我局还举办了“透明工厂”体验日活动，活动邀请部分政协委员、人大代表、公众代表及媒体参加。全体活动参与人员走进我县生产企业的生产车间参观通道，共同参观了企业原料投放区、生产加工区、成品包装区的生产加工情况一，深入体验了一把生产加工食品全过程。

3.快检进市场。每年食安安全宣传周期间，在县区人流量密集的东方超市、百姓超市、东村市场集中开展快检进市场活动。现场设置食品安全快检操作台，免费为市民提供食品安全快检服务。此活动主要对初级农产品、畜禽肉等食品开展免费快检服务，检测项目主要为农药残留、亚硝酸盐、食用油酸价、瘦肉精等食品快检常规项目，同时将检测结果在各快检点进行实时公示，未发现有不合格批次。

4.集中销毁活动。沂南县食品药品监督管理局大庄监管所在镇驻地开展食品安全宣传周暨过期食品集中销毁活动，县局法规科、镇政府相关负责人、检察院大庄派驻组相关领导以及镇驻地部分食品经营业主参加活动。围绕“尚德守法共享共治食品安全”这一活动主题，现场发放《中华人民共和国食品安全法》等宣传材料，并细心的讲解相关的法律法规，为今后的执法与监管奠定了良好的基础。活动中，采取“快检进市场”“你点我检”的方式，在镇驻地食品安全示范店桃源超市内现场随机抽取6种蔬菜进行农残快检，向活动参与者及消费者演示了快检的操作过程。最后，局机关、镇政府、检察院相关人员及食品经营业户一同前往大庄垃圾处理厂，将前期查获的过期、不合格食品进行集中销毁活动。

（二）安全宣传生产月活动。每年6月是全国“安全生产月”期间，为增强群众的食品药品安全意识，进一步加强食品药品安全事故预防。各基层市场监管联合镇政府，组织工作人员开展食品药品安全生产月宣传活动。活动现场，工作人员利用悬挂安全生产月系列宣传横幅、发放各类宣传资料、接受群众咨询等多种形式，集中宣传食品药品安全。工作人员一方面热心向过往的群众发放《食品药品投诉举报手册》、《食品安全法》等各类宣传手册和宣传资料；另一方面通过为群众讲解假劣食品药品鉴别常识和宣传食品药品维权途径，普及了群众的食品药品安全知识，并在现场解答了群众较为关心的食品药品如何安全购买、服用、存放等方面的问题。

(三）食品安全进校园，讲好入学第一课。校园食品安全是社会关注的热点，为进一步提高食品安全防控能力，普及食品安全知识。沂南县局抽调业务骨干组成食品安全宣讲团，不定期的深入校园开展食品安全知识讲座活动，通过实物展示、PPT讲解、播放视频等多种形式，向学生们普及食品安全知识，切实保障校园食品安全。截至目前，我局已在辛集、大庄、马牧池、依汶等乡镇的30余所学校进行了食品安全知识宣传活动。

（四）“12331”主题宣传活动。为进一步提高“12331”公众知晓率和社会知名度，激发社会公众参与食品药品安全监管的积极性，我局开展了食品药品投诉举报主题宣传活动，从县城到乡镇统一分发宣传册、宣传海报等资料，形成了上下联动的宣传局面。各基层监管所利用配备的快检箱，在农贸市场设移动快速检测站，现场就群众关注度高的蔬菜、熟肉制品、禽畜肉等进行快速检测，检测结果全部予以公示。我局还在县城大型商场等销售网点屏幕进行宣传，设置现场咨询点，就群众关注度高的问题进行解答，通过实物展示，提高群众的辨别能力，现场发放宣传材料1000余份。

（五）“315消费者权益保护日”宣传活动。2019年国际消费者权益保护日的活动主题是“信用让消费更放心”，为让消费者更加直观地了解中华人民共和国消费者权益保护法相关知识。3月15日上午，沂南县市场监督管理局在君悦购物中心举行了“315消费者权益保护日”宣传仪式，各基层监管所在辖区内农贸市场、超市等人员聚集区设立了宣传点。工作人员通过发放宣传单、悬挂宣传条幅、现场咨询、受理举报等形式使消费者的维权意识得到了极大的提高，并呼吁全社会参与、监督行业自律，发挥信用对经营者的激励约束作用。

此外，我局还针对近期开展工作不定期的进行专项宣传活动，例如“韭菜双证”、“非洲猪瘟”、“高油、高盐、高糖、多食品添加剂食品”等。宣传活动主要是通过发放“一封信”宣传材料、现场讲解、业户培训等方式，进一步提高广大消费者以及经营业户的食品安意识。

二、下一步工作计划

（一）加强部门联动，形成合力。一方面，加强与教体局的沟通协作，将食品安全宣传知识纳入学生日常课程，固定进行食品安全宣传教育，真正做到“食品安全进校园”。另一方面，加强与镇政府的沟通协作，设立食品安全宣传点，多频次的进行食品安全宣传教育活动，让食品安全宣传常态化。

（二）开展各类食品安全宣传活动。广泛开展食品快检进市场、学校食堂开放日、寻找笑脸就餐、“食安山东”随手拍、食品安全知识进社区、食品安全“你点我检”，食品药品安全知识进社区、进街道、进学校、进乡村、进企业“五进”活动等宣传活动，大力推行有奖举报制度，进一步拓宽投诉举报渠道和参与平台，充分调动公众参与积极性。定期发布食品抽检信息，及时公布日常监管、案件查处等情况。通过不断拓宽参与主体，充分调动社会各界参与监管的潜能与活力，推动多元共治，积极营造食品安全“人人有责、人人参与、人人受益”的良好氛围。

（三）充分发挥新闻媒体作用。组织新闻媒体结合食品安全信用体系建设，广泛宣传各食品安全监管部门依法监管、科学监管的工作情况，大力宣传优质食品、优良品牌和优秀企业，曝光抽检不合格食品、违法商家，引导重点企业对生产的产品做出食品安全承诺，进一步增强全社会的消费信心。

（四）丰富宣传方式，确保宣传成效。一方面，建立的长期宣传平台，如大型广告牌、路边广告灯箱、墙绘、公交车身广告、车站车上电视等，扩大食品安全宣传的受众面。可以在大中型食品生产经营企业、老年活动中心建立一批食品安全宣传教育基地，定期组织群众前往参观、听课，从而实现企业、社会、监管部门三方共赢。另一方面，要积极主动联系媒体，密切合作，形成合力，定期开设专栏专版，播发公益广告，做到“报刊有字、电视有影、广播有声、网络有帖”，切实增强新闻宣传的可读性和吸引力，加强与群众的互动，调动广大群众的积极性。

食品安全宣传教育工作任重道远，真诚地希望您对市场监管工作继续加强监督，提出建议，我们也将集思广益创新工作方式、采取多种工作方法，提升履职能力，同时加强从业人员的主体责任教育，增强做好食品安全的责任心，确保食品安全宣传教育工作跃上新台阶。

联系电话：3255183

沂南县市场监督管理局

2019年6月3日