尤克利委员：

您提出的《关于加大力度健全食品安全机构的提案》（第166号）收悉。现答复如下：

食品产业链条长、环节多、业态复杂，食品安全监管从农产品种植、禽畜饲养到食品生产加工、流通销售再到餐饮消费，涉及多个监管部门。为明确职责分工，根据中共临沂市委办公室、临沂市人民政府办公室《沂南县机构改革方案》和《中共沂南县委、沂南县人民政府关于沂南县县级机构改革的实施意见》的要求，我县对原食品药品监管局、质监局、工商局、盐务局的食品安全监管职能进行整合成立了沂南县市场监督管理局，负责全县食品安全监督管理综合协调，承担县食品安全委员会的日常工作，这一改革进一步理顺食品安全监管体制，全面提升我县食品安全监管水平。

我县虽然在食品安全监管方面做了大量的工作，取得了一定的成效，但由于食品行业面广量大、点多线长，贯彻实施《食品安全法》还存在着一些薄弱环节和问题。今后，我们将针对我县食品安全工作中的薄弱环节，参考提案中提出的建议，重点抓好以下几方面工作。

1.加强检验检测能力建设

近年来，我县积极推动食品检验机构立项和资源优化整合工作，县委、县政府把食品、农产品安全检测能力建设列入“十三五”规划，县级食品检验机构检验能力建设步伐不断加快。沂南县检验检测中心于2015年1月取得食品检验资质，2016年被列为全国第二批县级食品安全检验检测资源整合试点，2017年，进行第二次食品检验扩项认证，检验能力大大提升。2018年，县中心完成实验室改造设计，成为临沂市首个通过认证的县级检验检测机构。

2.加大监督抽检力度

自省级食品安全先进县创建以来，我县逐年加大监督抽检力度，2017年，按照千人4份的标准，县食安办下达年度抽检任务3640批，实际完成3671批次；2018年，按照千人6份的标准，县食安办下达年度抽检计划5400批，全部完成；2019年，按照千人5份的标准，县食安办下达年度抽检计划4150批，现已完成1200批。县市场监管局、县农业农村局、县畜牧发展中心、县渔业发展中心均制定了详细的抽检计划和明细，抽检信息结果公示率均达到100%。严格对抽检不合格的所有食品及食用农产品进行立案处置，不合格处置率100%，有效倒逼食品生产经营单位落实主体责任。

3.加强快检实验室建设

针对乡镇检验检测能力不足的情况，县局为17个乡镇监管所各配备了一套价值5万元的快检设备，要求监管所定期开展农残快检并将检测结果上传至省局监测平台。在东村农贸市场，县城范围内的4家大中型超市，卧龙学校、一中、信息工程学校食堂等多家学校食堂设立快检实验室，定期对蔬菜进行农药残留快速检测，并将检测结果向社会公示。

4.狠抓食品安全综合治理

按照县食品安全委员会的统一部署，我们将坚持严防、严查、严处，加大食品安全综合治理和整治力度，严厉打击食品制假售假违法犯罪行为。一是突出抓好源头治理。深入开展农（水）产品、农药、饲料、兽药及兽药残留等专项整治行动，强化农业投入品的监管，依法查处使用禁用药物和有毒有害化学物质等违法违规行为，进一步加强农（水）产品药物残留监控，及时处理不合格产品。二是突出抓好重点环节监管。在巩固前期治理结果的基础上，我们将继续深化食品安全综合治理，开展食品添加剂、肉制品、酒类、桶装水等重点品种的综合整治。三是突出抓好无证照生产经营行为治理。不断加大对无证照生产加工窝点的打击力度，依法查处无证照食品生产经营违法行为，坚决取缔黑作坊、黑工厂、黑窝点、黑市场。

五、构建全社会共同参与的食品安全工作格局

做好食品安全工作，离不开全社会的理解、支持和参与。我们将通过加强法制宣传、科普宣传、培训教育等形式多样的食品安全宣教活动，不断拓宽食品安全宣传渠道，使食品安全意识、知识能够深入人心、广泛普及，引导全社会共同参与食品安全工作。

以上答复您们是否满意,如有意见,敬请反馈。

感谢您对我局关于加强食品安全监管工作的关心和支持,并欢迎今后提出更多的宝贵意见。

联系电话：0539-3255180

沂南县市场监督管理局

2019年8月7日