为充分发挥食品安全监督抽检“哨兵”作用，保障人民群众“舌尖上的安全，近日，沂南县市场监督管理局启动重点领域食品安全专项监督抽检工作。

前期，县市场监管局有关科、所对市场进行了深入调研，并对食品安全风险进行了充分研判，最终确定本次专项抽检以群众消费量大、关注度高的食品为重点品种，以便利店、小食杂店、小餐饮、重点品种生产企业等为重点抽样业态，增强承检机构抽检的针对性。抽检过程中，第三方承检机构严格按照食品安全抽样检验工作要求，做好现场样品抽取、抽样信息录入、抽取样品封存等工作。同时，执法人员对经营业户进行食品安全监督检查，督促其切实落实食品安全主体责任。

本次食品安全专项监督抽检共计划抽检200批次，待检验完成后，县市场监管局将及时向社会公开监督抽检结果，对不合格问题食品立即启动问题食品核查处置工作，依法严厉查处违法行为，为全县食品安全保驾护航。