十年磨一剑，2024年中高考季的号角已经吹响。为切实做好2024年中高考期间食品安全监管工作，确保广大考生和考务人员的饮食安全，沂南县市场监督管理局提前介入，加强监管，全力护航中高考期间考生的食品安全。

加强组织领导，强化责任意识

考前，沂南县市场监管局组织召开了中高考食品安全保障专项会议。会上对中高考食品安全保障工作进行详细部署，明确责任分工，加强工作人员食品安全责任意识，切实做好中高考期间的餐饮服务工作。

突出监管重点，排查风险隐患

对考点学校食堂、考务人员就餐单位的食品原料进行抽检，保障食材安全；对食品原料采购、储存、加工、留样等环节实施全链条全流程监管，全面细致检查考点学校食堂、考务人员就餐单位及其周边餐饮单位的亮证经营、从业人员健康证、环境卫生、餐饮具清洗消毒情况等。做到提前介入，消除食品安全风险隐患。

强化驻点监管，筑牢安全底线

选派10余名执法人员，分为5个保障小组进行监督保障。保障小组将全面进驻考点学校食堂、考务人员就餐单位,实行驻点监督,对原料购进、加工过程、餐饮具消毒、食品留样等重要环节实施监督检查。

中高考期间，沂南县市场监管局将持续加大全县餐饮服务食品安全督导检查力度，切实保障考试期间师生用餐安全，为考生提供全方位的食品安全保障。