今年1至4月底，我县粮油市场价格受春节假期和新冠肺炎疫情的影响，出现不同程度的上涨，短期内出现非理性的上涨。总体来看，我县粮油供应市场稳定、供应货源充足、粮食库存充裕、粮油市场价格逐渐平稳，展现出健康的市场供应调节能力。

一、粮油市场价格基本情况

1至4月底，小麦市场收购价从年初2.36元/公斤增长至最高2.55元/公斤，之后逐渐企稳至2.46元/公斤，上涨4.24%；玉米收购价1月份1.96元/公斤，4月底2.14元/公斤，上涨9.18%；稻谷销售价年初2.35元/公斤，4月底2.76元/公斤，上涨17.45%；国产大豆零售价1月份5.60元/公斤，4月底6.70元/公斤，上涨19.64%；特一面粉出厂价年初3.08元/公斤，4月底3.12元/公斤，上涨1.30%；豆油零售价年初8.00元/公斤，4月底9.00元/公斤，上涨12.5%；花生油零售价年初22.00元/公斤，4月底24.00元/公斤，上涨9.09%。

二、粮油市场价格运行分析

受疫情初期影响，粮油加工、转化企业停产停工，各地粮食流通受阻，对市场的心理层面的影响较大，随着市场需求的增加，对未来粮食市场价格走势影响逐步降低；因居民担心粮食供应紧张，出现短暂的抢购现象，随着我县陆续出台相关政策和措施，缓解了居民的恐慌心理；后期，我县通过对疫情的有效控制，企业逐渐的复产复工，保证了我县粮油供应货源充足、不断档、不脱销，全力以赴，确保我县粮油市场供应和粮油市场价格稳定。

粮食是关系社会稳定、经济发展重要战略物资，与人民群众生活息息相关。保持相对稳定的粮食价格，在实现粮食安全的过程中举足轻重，粮价的大起大落，会影响到农民的收入和城市居民日常生活，保障粮价的合理与稳定至关重要。