一年一度的中考已经到来，沂南县市场监管部门切实履行监管服务职责，落实“四个最严”要求，强化食品安全监管，维护中考期间市场秩序。

一是强化学校食堂监管。完善中考餐饮保障负责人制度，对整个保障活动实行统一领导。对所有考点实行驻点管理，进一步明确监管人员，落实食品安全监管责任。组织对全部涉及的考点学校食堂开展考前全面检查，压实学校的管理责任和食堂经营者的主体责任，落实好进货查验、索票索证、食品原料采购查验等重点环节，多频次开展食品快检，确保所有原料安全可控；对餐饮从业人员、操作人员、后厨加工间进行全面排查整治，确保操作规范，做好饭菜质量保障工作。

二是强化学校周边监管。明确学校周边的监管区域监管范围和监管底线，将监管领域从学校延伸到学校周边餐饮店和食品流通店，全部进行隐患排查，切实解决餐饮薄弱环节和各类突出问题，及时责令整改；一时整改不到位的，坚决予以关停，明确中考期间食品安全底线思维，切实从严控制餐饮质量。同时，加大对考试文具等领域商品质量的检查力度，严厉打击假冒伪劣和销售不合格文具行为，切实维护广大考生的切身利益。

三是强化重点监管环节。加大对考生、监考人员食宿场所餐饮管理力度，督促相关的定点酒店落实管理制度，坚决预防群体性食物中毒事件的发生。同时，进一步健全应急值守制度，及时收集群众反映的餐饮服务和食品安全等突出问题，畅通12315举报热线，全面做好突发食品安全事件应急处置，维护好中考期间的市场秩序。