今天是：
为保障流通环节肉类食品安全，铜井市场监管所开展肉类流通店全覆盖专项检查。
执法人员以零售肉摊、肉类餐饮店、流通店为重点场所，以产品品质、证明文件等为重点内容，严格检查售卖的肉类产品是否具有动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证、进货票据等证明文件。同时，执法人员现场仔细查看生肉是否含有病变淋巴结等，督促经营户严格落实索证索票制度，确保肉类产品能够追踪溯源。
下一步，铜井市场监管所执法人员将持续紧盯肉制品销售环节，确保百姓吃上放心肉。
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