食品卫生安全是幼儿园安全工作的重中之重，为了更好地保障幼儿的身体健康，提高全园师幼的食品安全自我保护意识，熟练掌握应急处理方法，提高应急处置组织协调能力，依汶镇中心幼儿园于10月30日下午开展了食品安全应急演练活动。

本次演练以“实战模拟+流程复盘”的形式开展，模拟午点后某班多名幼儿出现呕吐、腹痛等疑似食物中毒症状。班级教师第一时间发现异常，迅速将患儿带离现场并报告保健医生。保健医生初步判断为疑似食物中毒后，立即启动应急预案，各应急小组迅速响应：医疗救护组对患儿进行初步处理并拨打120；现场处置组封锁班级与食堂，封存留样食品；信息联络组及时向上级部门报告并通知家长；班级安抚组组织其他幼儿有序撤离，开展情绪疏导。

整个演练过程紧张有序、衔接顺畅，全面检验了幼儿园食品安全应急预案的可行性与实操性，强化了教职工的风险防范意识与协同处置能力。

演练结束后，指挥部召开现场复盘会，针对信息报送模板、家长舆情回应等环节提出3项优化建议。园长颜京永表示，幼儿园将以此次演练为契机，持续完善“日管控、周排查、月调度”食品安全长效机制，常态化开展“食品安全小卫士”主题课程、家长云课堂等活动，把安全防线筑得更牢、更实，为幼儿健康成长构筑一道坚实的“防护墙”。