为进一步强化幼儿园食堂安全管理，增进家长对幼儿膳食工作的了解与监督，近日，依汶镇中心幼儿园开展膳食家长监督委员会活动。

本次活动特邀了小班及中一班的家长代表参与，在幼儿园后勤主任和食品安全管理员的陪同下，两位家长代表深入幼儿园食堂，对食堂的整体卫生状况、食材的采购与储存管理、食品加工操作流程以及餐具清洗消毒等环节进行了细致查看。从蔬菜清洗到食材切配，从烹饪过程到分餐流程，家长代表全程观摩，并不时就关心的问题与食堂工作人员交流询问，现场气氛积极而融洽。

实地查看结束后，家长代表们认真听取了幼儿园食品安全管理员的工作汇报。汇报内容围绕食品安全管理制度、日常检查机制、从业人员培训以及幼儿营养配餐原则等方面展开，详细介绍了幼儿园在保障幼儿饮食安全与营养均衡方面所采取的具体措施和常态化管理情况。

此次活动，搭建了家园沟通的坚实桥梁，也进一步增强了幼儿园食品安全管理工作的公信力与亲和力。幼儿园将以此为契机，广泛听取家长意见建议，共同守护幼儿“舌尖上的安全”。