为进一步强化临期食品质量安全监管，坚决守住食品安全底线，铜井市场监管所积极开展临期食品专项整治行动，严厉打击篡改日期以次充好、销售假冒伪劣食品等违法违规行为。

压实企业主体责任。结合日常监督检查工作，对辖区食品生产企业开展现场指导，督促食品生产者按照《食品安全法》等法律法规标准的要求如实标示食品生产日期、保质期，不得另外加贴、补印或篡改日期标示，严格规范食品标签标识管理。

规范食品经营行为。充分发挥超市、批发部等企业的示范带动作用，督促指导超市、批发部等食品经营者对其经营的食品加强日常检查，对临近保质期的食品分类管理，设置临保期食品销售专区（专柜）提示牌，对临近保质期食品实行集中陈列出售。

加强食品监督抽检。对临期食品销售的区域场所，组织开展食品安全抽检监测，对抽检监测发现的不合格（问题）食品，依法开展后处置工作，督促销售者下架、停止销售、退回或销毁，控制食品安全风险。

加强法律法规宣传。日常检查过程中同步加大对《食品安全法》《反食品浪费法》等法律法规的宣传，在超市临期食品销售专区位置处张贴厉行节约、反对浪费宣传海报，提高食品生产经营者和消费者的食品安全意识。畅通12315、12345等投诉举报渠道，及时处置消费者举报的各类临期食品违法违规行为，切实维护好消费者权益。