县市场监管局坚持宣传、整治、创新齐发力，严厉制止餐饮浪费行为，不断提升广大群众勤俭节约意识，营造反餐饮浪费浓厚社会氛围。

一是广泛开展制止餐饮浪费宣传。线下结合3月15日国际消费者权益日、520世界计量日等宣传现场，在君悦广场通过悬挂横幅、发放资料、现场解读等方式开展反餐饮浪费宣传，活动现场共计发放材料96份，接待群众32人次；线上通过微信公众号发布制止餐饮浪费倡议书，推送相关话题文章，引导消费者养成节约意识。组织开展十大反餐饮浪费单位评选活动，共有20家餐饮单位报名，4170人投票参与。定期发布反餐饮浪费红黑榜，宣传各餐饮经营单位反餐饮浪费经验做法，截至目前，已制作发布三期红黑榜，共有15家、6家单位分别登上红榜、黑榜。

二是加强集体聚餐餐饮浪费整治。一方面，加强监管执法力度，坚决制止餐饮浪费行为。通过日常检查、专项检查、随机查餐厅等方式，加大对县域内餐饮单位日常聚餐及重大活动期间的检查力度，重点检查是否提醒消费者按需点餐、理性消费，菜品信息是否公开透明，是否合理设置小份菜半份菜、是否存在餐饮浪费行为等，共检查餐饮单位35家，出动执法人员70人次。另一方面，注重宣传教育引导，落实餐饮企业主体责任。组织沂南县饮食服务商会、餐饮外卖平台、承接婚宴等大型宴会的餐饮服务单位、自助餐厅等共40余个单位参加制止餐饮浪费食品安全培训会暨反浪费标准宣贯会议，与会代表全部签订《制止餐饮浪费承诺书》，通过餐饮单位带动全社会形成勤俭节约、文明用餐新风尚。

三是打造治理餐饮浪费创新方式。赋能外卖小哥参与餐饮浪费治理，经过对从业人员和党员摸排，从两家外卖平台230人中选出36名责任心强的外卖小哥，聘任为沂南县首批外卖行业食品安全监督员，举行聘任仪式并颁发聘书，随后进行食品安全监督和制止餐饮浪费知识培训，确保外卖骑手监督执法规范有效。截至目前，外卖骑手已向市场监管部门反馈食品安全风险隐患5条。动态维持县域餐饮单位明厨亮灶全覆盖，助力后厨操作阳光公开，接受社会群众监督有无浪费行为。目前，全县共有450余家餐饮单位实现明厨亮灶。