6月1日,市委常委、市委秘书长薛峰到沂南县第二中学(东校区)督导食品安全“两个责任”落实情况。县委常委、县委办公室主任张京柏,市、县市场监管局领导及相关人员陪同。
薛峰详细查看了学校食堂的就餐环境、后厨操作间、留样间等,向学校负责人了解食品安全责任制落实、食品原材料进货查验、从业人员健康管理等方面的情况。
薛峰强调,民生事项无小事,民以食为天,食以安为先。学校要完善食品安全责任制,明确食品安全总监和食品安全员岗位职责,相关部门要加强指导、排查风险,提升食品安全水平。同时,临近高考,一定要严把原料采购关、加工操作关、食品储存关、人员管理关等重要关口,严防严控校园食品安全风险,压紧压实企业主体责任落实。