湖头镇把食品安全责任牢牢扛在肩上，夯实工作基础，协调部门力量，加大监管力度，强化宣传教育，多向发力强化食品安全工作，保障群众舌尖上的安全。

一是夯实工作基础，形成攻坚合力。湖头镇认真落实食品安全党政同责要求，不断强化食品安全属地管理责任，进一步健全组织结构，突出镇食安办牵头作用，以市场监管所、农业综合服务中心为主体，调动网格员和协管员参与食品安全积极性，镇政府配备2名专职食品安全工作人员，优化组合6个管理区52名食品安全员队伍，进一步充实了人员力量，明确了职责分工，形成了一级抓一级、层层抓落实的工作格局。

二是加大监管力度，保障食品安全。严格按照“四个最严”要求，做好食品安全监管工作，开展好日常监管和专项整治，把日常监管和暗查暗访有机结合起来，确保食品安全监管全覆盖。8月份共组织食品安全隐患排查活动3次，共抽查个15村居，31个食品经营单位，发现食品安全隐患11条，下达了整改通知书，并要求按期整改到位，有效规范了市场秩序。同时，结合秋季开学，对学校食堂及周边超市进行食品安全大检查，护航开学季。

三是强化宣传教育，营造良好氛围。通过现场设置咨询台、摆放食品安全知识宣传展板、发放宣传资料、悬挂宣传标语、公布投诉举报电话等多种形式，向群众集中宣传食安全生产红线意识和安全常识，扩大了社会对食品安全生产工作的认知度，营造了浓厚的食品安全社会共治氛围。