为全面掌握我县农产品质量安全状况，保障产业健康发展和农产品消费安全，按照《中华人民共和国农产品质量安全法》、农业农村部《农产品质量安全监测管理办法》、《农产品质量安全监测管理办法》、《山东省畜产品及投入品质量安全监测信息发布和通报制度》和《山东省水产品质量安全监测管理规定》文件精神，结合我县实际，经研究决定，现将2019年全县农产品质量安全监测计划和有关要求印发给你们，并就有关事项通知如下：

一、充分认识农产品质量安全监测工作的重要性

组织开展农产品质量安全监测，是实施农产品质量安全监管的一项基础性工作，是行政决策和依法监管的重要手段，是采取针对性预防控制措施、不断提高农产品质量安全水平的重要技术支撑和有效措施。同时，也是我县作为国家农产品质量安全县的重要工作内容。各单位必须切实提高认识，加强领导。

二、全面落实农产品质量安全监测工作任务

（一）明确各级监测任务。2019年，全县安排本级例行抽检、监督抽检蔬菜、水果、食用菌、肉、蛋、奶、鱼等农产品2150批次，其中蔬菜、水果和食用菌1300批次，肉、蛋和奶800批次，鲜鱼50批次；生猪尿样（盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇）等快速检测60000批次；每个乡镇监管站蔬菜、水果等农产品快速检测3200批次，基本实现年度监测覆盖所辖区域内每个生产主体。

（二）明确监测对象和产品。各乡镇（街道、开发区）、局属有关单位要根据农产品生产季节有计划地组织实施监测，重点以合作社、企业、家庭农场为主要监测对象，兼顾规模种植、养殖大户和部分散户，尤其是要加强“两区”内生产基地、“三品”生产基地、规范化农民专业合作社、农业龙头企业、示范性家庭农场、名牌农产品等生产基地的监测。抽样以生产环节为主，兼顾农产品进入农批市场、零售市场、加工企业前的各个环节。监测产品以蔬菜、肉、蛋、奶，以及鱼、食用菌等主导产业、特色产业的农产品为主。原则上省、市、县各级不得对同一主体相同产品重复抽检，要求覆盖主要农产品和规模农业生产主体。

（三）明确监测分工。局属相关单位要加强例行监测和监督抽检工作，监督抽检按照“双随机”方式进行；乡镇开展快速检测，向社会提供免费检测服务。农产品样品交由县检验检测中心检测，并要积极配合上级农业部门完成本地农产品例行监测、监督抽检和专项抽检等各项任务。

三、不断提升农产品质量安全监测工作水平

各乡镇（街道、开发区）、局属各单位要严格按操作规程做好抽样和检测工作，合理确定抽样时间、抽样布点、抽样品种，确保样品代表性和有效性，禁止选择性抽样和多次重复抽样，并要加强分析和结果应用。每季度召开一次监测分析会商会，提升风险研判和预警能力。快速检测要严格遵守操作流程，减少人为误差，提高检测结果的准确率，检测结果通过农产品质量监管信息网即时直报。落实农产品质量安全“红黑名单”等制度，加大行政执法力度，有案必查，涉嫌犯罪的依法移送司法部门查处，保持严打高压态势。

附件1.2019年局属各单位农产品抽检计划安排表

2.2019年度畜产品质量安全监测抽样分配表

3.2019年度农产品（种植业）质量安全监测抽样分配表

4.蔬菜水果监测项目和检测依据

5.2019年度水产品质量安全监测抽样分配表

6.2019年乡镇（街、区）农产品速测计划安排表

7.2019年畜产品质量安全监督抽检参数

沂南县农业农村局

2019年3月11日