大庄代表团刘恩成、李桂林等:

您提出的《关于推动预制菜产业高质量发展的议案》收悉。现答复如下：

一、沂南县预制菜产业发展现状

沂南县预制菜产业原材充裕、品类齐全、特色鲜明、潜力巨大。近年来，沂南以培育发展预制菜为突破口，以市场经济为导向，以结构调整为重点，不断推动供给侧结构性改革，强力推进产业转型升级，培植发展规上食品加工企业112家，2022年实现产值303亿元。先后获评“全国肉鸭生产加工基地县”“国家级生猪调出大县”“中国黄瓜之乡”。全县饲料加工企业发展到41家，屠宰加工企业67家，形成了年可加工生猪400万头、肉鸡3亿只、肉鸭7亿只的产业集群。目前，全县已培育预制菜企业43家，形成肉类、蔬菜、面点3大系列，调理、速冻、酱卤、休闲等10大品类，300多个品种的产品体系。2022年6月，沂南县畜禽食品加工产业集群首次入选省“十强”产业“雁阵型”集群库，中国肉类协会授予沂南县“中国预制菜供应基地”称号。今年6月份，沂南县预制菜产业集群入选省“十强”产业“雁阵型”集群库。

二、针对您团提出“推动预制菜产业高质量发展”答复意见

（一）成立预制菜产业联盟。沂南县预制菜产业包含了种植养殖端、生产加工端、冷链物流商贸端、消费销售端各个环节。为抱团发展，形成合力，我们注册成立了沂南预制菜产业联盟，统筹多方资源，凝聚各方力量，构建以健康食材供应和食品制造为主的全产业链产业体系，形成从种养加到餐饮终端的一体化循环新模式。近期，我们将适时召开预制菜产业联盟成立大会，发挥联盟统筹协调作用，实现信息资源共享，做大做强沂南预制菜品牌。

（二）成立沂南预制菜研究中心。经过前期多次对接沟通，浙江大学山东（临沂）现代农业研究院与沂南县人民政府于5月 15日，签订了共建浙大山东农研院沂南预制菜产业研究中心协议。按照优势互补、突出重点、互相促进、共同发展的原则，推动科学技术与地方经济发展相结合、科技创新与生产实践相结合，构建资源共享、布局合理、运转高效的特色优势产业科技创新体系，实现科技创新、成果转化、人才培养与资源共享等多重功能。通过协同创新，发挥双方优势，提升企业创新意识，共同打造“政产学研用”合作平台，解决企业面临的技术难题和发展瓶颈问题，助力推动预制菜产业高质量发展。

（三）加强预制菜产业宣传推介。今年以来，先后组织企业到深圳、济南、青岛、武汉、成都等地参加了食品产业博览会、畜牧业博览会等展会活动，对沂南县的预制菜产品、品牌进行了广泛宣传。6月1日至3日，组织20余家预制菜企业在诸葛亮广场参加了“产自沂南、好品推介”和赶阳都大集等宣传推介活动。6月20日，县委常委、组织部部长刘晓蕾带队到上海市浦东区参加临沂市全面对接长三角高层次人才洽谈会。考察团还到江南大学食品学院（食品科学与资源挖掘全国重点实验室）对接了预制菜产业品类研发创新和标准化发展项目。近期，县食品专班还将邀请江南大学食品学院专家教授到沂南考察指导预制菜等食品产业发展。

再次感谢各位代表对食品产业工作的关心支持。如有新的意见和建议，敬请随时与我们联系、沟通。

联系电话：0539-3221760

沂南县畜牧发展促进中心

2023年6月25日