郑志伟委员：

您提出的《关于发展肉兔产业，助力乡村振兴的提案》收悉，现答复如下：

家兔养殖是节粮、节地、生物学效率高、用途广泛的健康产业，养殖门槛低、投资小、见效快，适合我国农村发展，发展潜力大，是农业增效、农民增收的优势产业。家兔以草为食，给人类提供的是最佳动物蛋白，兔肉是“肉中之王”“荤中之素”，符合人类健康需求；兔肉具有三高三低的特点，即高蛋白、高赖氨酸、高消化率，低热量、低脂肪和低胆固醇。兔皮质轻柔软、冬暖夏凉、美观大方，没有静电辐射，市场前景广阔。当前，我国正处于全面建成小康社会的关键时期，党的十九大作出“实施乡村振兴战略”的重大决策部署，习近平总书记对山东更是提出了打造“乡村振兴的齐鲁样板”的要求，实现乡村振兴核心是通过产业振兴拉动农民持续增收。从国内外的发展来看，兔产业是现代畜牧业发展的重要组成部分，是绿色畜牧、节粮型畜牧的代表产业，对构建粮经饲兼顾、生态循环发展的种养体系具有推动作用，符合国家产业振兴、乡村振兴的国家政策导向，具有深远的战略意义和重要的现实意义。

推动兔产业化健康发展的几点建议：

一、加强宣传，拉动兔产品消费

受国人饮食习惯影响，兔产业相对鸡鸭猪等畜禽，仍是“小众”产业，消费量级较小，而且区域消费差异明显，兔产业能否发展壮大，关键在兔产品消费的拉动。兔肉的确是健康食品，但需要加强营销。一是要利用报纸、杂志、电视和广播等传统媒体，通过营养专家、美食专家等，宣传兔肉健康营养，提高社会认知度；二是要成立产品研发团队，创新兔肉美食，借助名人效应，打造网红产品，利用互联网，提高产品知名度;三是引入专业营销团队，开展营销策划，进行专业化营销推广。

二、推动家兔良种繁育，建立标准化生产体系

充分发挥山东农大泰山领军人才樊新忠博士团队及山农大平台资源优势，支持沂南百草兔业的獭兔配套系繁育工作，推动兔产业创新发展，支持百草兔业獭兔配套系尽快参加国家新品种审定，构建兔业种业新高地，打造沂南国家兔产业新名片。支持沂南家园兔业沂蒙优质肉兔种兔繁育工作，创新沂蒙肉兔生产标准，构建标准化生产体系。

三、“一二三”产融合发展，构建完善的产业化体系

规划布局集种兔繁育、商品兔养殖、屠宰加工及精深加工为一体完善的兔产业链；发展“公司+合作社+品牌+养殖户”的农业产业化经营模式，规划建设“品种优良化、管理精细化、设备现代化、防疫科学化和粪污无害化”的养殖基地，发展兔肉餐饮产业，发展兔产品精深加工，创建特色兔业品牌，构建兔业特色产业平台，带动群众增收致富，将小兔子做成大产业。

四、政府推动，金融扶持，做大做强特色产业

积极对接金融机构，帮助协调产业扶持贷款，协调对接有实力的畜牧龙头企业，帮扶兔产业共创共赢共享，拉动兔产业的快速成长和发展，融合融通兔产业的上下游产业抱团联合发展，打造兔产业生态、良性、闭环、可持续发展，为振兴沂蒙经济带动农民致富发挥积极贡献。

再次感谢各位委员对肉兔产业工作的关心支持。如有新的意见和建议，敬请随时与我们联系、沟通。

联系电话：0539-3615897

沂南县畜牧发展促进中心

2023年6月29日