高永凯委员：

您提出的《关于加快苏村镇食品产业转型升级的建议的提案》收悉，现答复如下：

一、沂南县食品产业发展现状

沂南县是畜牧养殖大县、食品加工大县，畜禽食品产业历史悠久、基础深厚、量大质优、影响力强，畜禽屠宰企业数量全市第一。沂南畜禽食品加工产业集群入选省“十强”产业“雁阵型”集群、预制菜产业入选省“十强”产业“雁阵形”集群、沂南肉鸡入选2023年国家优势特色产业集群，先后荣获“中国预制菜供应基地”“中国预制菜产业基地百强”等称号。2023年，全县规模以上食品加工企业实现产值347.38亿元，同比增长14.39%。2024年1-6月，全县食品产业实现产值167.6亿元。2024年7月，沂南畜禽食品加工产业集群荣获省发改委公布的支柱型雁阵集群，是全省唯一一个入选的畜禽食品类产业集群。山东太合食品有限公司和临沂顺发食品有限公司入选“头雁”企业。

苏村镇更是食品工业重镇，为全县经济社会发展做出了突出贡献。近年来，我县一直重视食品产业转型升级，侧重食品深加工等全产业链培育，鼓励发展食品高新技术企业及预制菜企业等新质生产力，食品产业产值逐年稳步增长，呈现向好态势。

二、针对您提出“关于加快苏村镇食品产业转型升级的建议的提案”答复意见

（一）肉鸭屠宰企业改造提升方面

规范各肉鸭屠宰企业车间设置，要求各区更衣室、车间内清洁区与非清洁区分离。各功能区要做到合理布局，消毒池、洗手盆、卫生间、实验室等按照要求设置使用，要做到车间卫生良好，地面无积水，实验室仪器、人员配备齐全，档案和资料管理规范完善，配齐兽医卫生检验员。

（二）畜禽养殖系统管理方面

对拟新建、改建、扩建畜禽养殖场（棚）的，要进行备案初审和评审复核，审核通过后，办理其他养殖手续。养殖场建设过程中要做好施工现场安全、安全生产“三同时”、环保“三同时”监管。对建成的养殖场（棚）要进行现场验棚，存档备查，为其发放畜禽准养证明，并对生产过程中粪污处理设施运行情况、粪污处理台账、粪污去向和有无粪污露天堆放、偷排漏排等进行监督检查。

（三）饲料企业提档升级方面

鼓励饲料企业进行产品创新，加大研发投入，推出绿色环保、营养均衡，做好减少豆粕使用量和脂肪含量的新型饲料产品研发，满足市场需求。加强质量管理，建立完善的质量管理体系，从原料采购到产品出厂实行全程监控，落实好饲料质量管理规范要求，确保产品质量。加强品牌宣传和市场推广，提升品牌知名度和美誉度。

（四）食品深加工企业方面

引导企业高等院校合作，对肉制品、糖果等进行食品技术研发。鼓励企业进行升级改造，引进先进食品生产设备。引导食品企业推进工业化与信息化深度融合，充分利用信息化提升企业管理水平和生产效率。鼓励企业发展电商经济，搭建直播平台和网红引流，进一步引导企业参加高质量的食品博览会、展销会等商贸洽谈活动，提升企业知名度，将贺老三、圣福记等食品品牌推往全国各地。

下一步，我中心会继续全力支持苏村镇食品产业发展工作，助力苏村食品产业科学规范健康持续发展。

联系电话：0539-3265509

沂南县畜牧发展促进中心

2024年9月18日