尊敬的刘敬文委员：

您好。关于您提出的《建立制止餐饮浪费行为长效机制的建议提案》收悉，现答复如下：

为进一步倡导文明用餐、节俭用餐、健康用餐意识，助力文明城市创建，县商务局持续推进文明餐桌、制止浪费行动。

一是推广使用公筷公勺。县商务局委托县餐饮协会推行公筷公勺行动，且符合食品安全规定和相关标准。县商务局和县餐饮协会联合开展检查督促餐饮企业使用公筷公勺，着力推进协会企业“文明用餐”“公筷公勺”示范建设，引导增强卫生安全意识，积极倡导文明饮食，弘扬文明新风。

二是宣传制止餐饮浪费。通过桌面张贴或摆放桌牌的方式，提醒消费者节约粮食，践行“光盘行动”；线上线下发布节约粮食的倡议书，倡导餐饮经营者提供“半份半价”“小份适价”服务，倡导顾客点餐时主动做到“适量点餐、厉行节约”；同时，要求餐饮门店提供打包服务，提醒顾客“未用完的食物打包带走”，形成文明用餐、节俭惜福的良好社会风尚。

三是规范管理形成长效。县商务局定期对文明餐桌开展情况进行督查，及时总结学习有效形式，推进文明餐桌创建活动长效化、制度化。

下一步，县商务局将继续开展宣传教育活动，推广公筷公勺，并动员餐饮企业和广大消费者以实际行动支持绿色节约餐饮要求，共同抵制餐饮浪费行为。