李洪勇委员：

非常感谢您对沂南县市场监督管理局工作的关心、支持和监督。收到您提出的《关于加强对“外卖”行业卫生环保食品安全的建议》的提案，沂南县市场监督管理局高度重视，结合我局职能和工作实际，现将有关情况答复如下：

关于外卖食品安全问题，近年来，沂南县市场监管局始终贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规，将网络餐饮服务食品安全监管作为重中之重的职责任务，不断加大监管力度，规范网络餐饮服务经营行为，消除外卖食品安全风险隐患。

一、对网络订餐平台的监管

网络餐饮服务第三方平台作为网络餐饮食品安全第一责任人，始终是沂南县市场监督管理局开展网络餐饮监管工作的有力抓手，也是重点监管对象。

（一）约谈网络订餐平台。年初，沂南县市场监督管理局对“美团”、“饿了么”两家网络订餐平台负责人进行了约谈，对本年度网络餐饮重点工作进行安排部署，并对网络餐饮服务第三方平台提出工作要求，要求其严格落实自身责任，严格审查入网餐饮单位的准入资质，加强现场核查，规范经营，定期开展自查行动。

（二）网络订餐平台现场检查。对“美团”、“饿了么”两家网络订餐平台进行现场检查。重点检查网络订餐平台入网业户审查登记情况、制度建立情况，员工培训情况、配送箱消毒情况等，对检查中发现的问题责令各平台立即整改。同时，执法人员详细了解平台对入网餐饮业户的检查频次，督促其建立档案，对发现问题业户及时下架。

二、对网络餐饮服务单位的监管

（一）加强日常监督检查。根据《2023年餐饮服务食品安全监管工作要点》要求，结合餐饮业质量安全提升工作，沂南县市场监督管理局将网络餐饮服务监管列入常态化监管工作。通过线上线下双向检查网络餐饮服务单位、网络监测违规情况、签订食品安全协议等多项工作，督促第三方平台和入网餐饮服务提供者落实主体责任，全面推行外卖封签。截至目前，2023年共检查入网餐饮服务单位361家次，督促整改29家次。

（二）外卖前十专项检查行动。沂南县市场监督管理局不断完善入网餐饮服务提供者监管台账，每季度对辖区内美团、饿了么的网络订餐销量和差评量最多的各前10名餐饮单位进行全覆盖检查。检查采取网上信息检查和实体门店专项督查相结合的形式，重点检查其经营资质、公示信息、卫生消毒、索证索票、外卖封签等情况。2023一季度年共出动执法人员48人次，检查商家32家，其中5家暂停营业，排查问题隐患12条。

（三）聘任外卖行业食品安全监督员。为进一步加强餐饮外卖行业食品安全监管工作，建立健全餐饮行业食品安全社会监督网络，提高治理外卖行业食品安全监管能力和水平，沂南县市场监管局在美团、饿了么两大平台推荐的基础上，择优聘请了36名外卖骑手，作为我县首批食品安全监督员，充分发挥外卖骑手“食安哨兵”作用，监督提升网络餐饮服务食品安全保障水平，共建共享安全放心的饮食消费环境。

三、对外卖餐盒与包装材料的监管治理

2020年，省发改委、生态环境厅印发了《〈山东省进一步加强塑料污染治理实施方案〉的通知》，坚持“突出重点、有序推进，创新引领、科技支撑，多元参与，社会共治”的基本原则，有序禁止、限制部分塑料制品的生产、销售和使用。2020年，《沂南县“十四五”生态环境保护规划》，强调要鼓励宾馆、饭店、景区推出绿色旅游、绿色消费措施，严格限制一次性用品、餐具使用。从去年开始，沂南县市场监管局积极开展塑料污染治理行动，重点加强了对塑料购物袋、聚乙烯农用地膜等塑料制品生产销售企业的监督检查。下一步，我局也会鼓励和引导网络餐饮服务单位使用可降解包装材料，倡导行业绿色发展。

食品安全监管工作永远在路上，真诚地希望您对沂南县市场监督管理局的工作加强监督，提出意见建议，我们也将继续依法履职、勠力前行，全力守护广大群众“舌尖上的安全”。

联系电话：0539-3255183

沂南县市场监督管理局

2023年6月14日