郭海云委员：

您提出的《关于加快饮品产业发展的提案》收悉。现答复如下：

一、沂南县饮品产业发展现状

近年来，沂南县把食品产业作为全县支柱产业进行重点培育，通过转型升级、模式创新，产业结构持续优化。饮品作为食品产业的一个重要组织部分，发展迅猛。崂矿时尚饮品、庄锦记新上产线、广禧果蔬加工、中地乳业、安德鲁、植有彩虹、东奥矿泉水等项目陆续投产达效，包涵果蔬汁饮料、蛋白饮料、茶类饮料、风味饮料等领域。

（一）创新发展模式，企业效益不断提升。一是探索“双路径”经营模式。近年来，国泰食品坚持双路径发展模式，一方面为三只松鼠、盼盼、大窑等头部饮品企业代工；另一方面打造自有品牌“庄锦记”，坚持零添加、少添加的理念，先后推出茶饮、果蔬汁、乳酸菌、植物蛋白饮料等系列产品，年销售额已突破1亿元。二是从“卖产季”转变到“卖四季”。广禧果蔬深加工项目采用“产季收储、加工冷冻、全年销售”模式，打破农产品时间、空间限制，从“卖产季”转变到“卖四季”，提升农产品附加值。据了解，广禧项目达产后，年加工果蔬量10万吨，实现产值12亿元。三是开拓“差异化”市场。中地乳业聚焦新消费人群，主打营养健康时尚乳品，生产低温酸奶、白奶、奶酪等产品，抢抓中高端差异化市场，与蒙牛、伊利等品牌奶企走不同的赛道。项目投产后，可年产15万吨低温酸奶、白奶和奶酪，年可实现产值4亿元。

（二）注重技术研发，科技含量逐步提高。庄锦记食品立足沂南丰富的农产品资源，联合山东农业大学、青岛农业大学等科研院校组建研究团队，采取零添加、少添加、更接近自然的加工工艺，研发推出黄瓜汁、玉米汁等新产品，填补了国内黄瓜汁的生产空白，多项指标领先同行业产品。公司被评为国家级高新技术企业、省级农业产业化重点龙头企业。中地乳业与美国哈佛大学医学院、中国农科院等科研机构长期合作，瞄准功能性乳品市场，研发推出提高免疫力、肠道健康、代餐食用等产品。广禧食品在上海、成都、深圳建立研发中心，拥有16支饮品开发团队，推出饮品配方5000多种，申请知识产权27项，与海底捞、呷哺呷哺、奈雪的茶、七分甜等100余家知名品牌餐饮企业进行合作。

（三）延伸产业链条，产业集群日益壮大。国泰食品黄瓜系列饮品投产后，年新增产能2万吨，产值3亿元，新增税收过千万元，带动就业100余人，推动了农产品精深加工，由“卖原料”转变为“卖产品”，将地产品优势转化为产业优势，拉长了产业链条，带动当地黄瓜种植基地1000余亩，年可消化黄瓜10万吨，增加瓜农收入过亿元，引领当地果蔬种植业、包装业、运输业等行业稳步快速发展。中地乳业在我县布局青贮种植、饲料加工、牧场养殖、乳品加工等全产业链，养殖奶牛13000头，是国家级核心育种场，掌控自有奶源做优乳品。2025年可实现产值4亿元，新增就业210人。

二、针对您提出的“关于加快饮品产业发展的提案”答复意见

（一）释放项目产能。进一步释放庄锦记、广禧食品、植有彩虹、崂矿等功能食品产能，加快推进庄锦记与青岛大学联合研发健康黄瓜汁、玉米汁饮品项目建设，崂山矿泉水新上智能化饮料生产线，新增可乐等新产品，拓展产品种类，抢占功能食品新商机。

（二）强化品牌宣传。引导饮品企业参加高质量的食品博览会、展销会等商贸洽谈活动。组织饮品企业积极对接新媒体，与阿里、京东、拼多多等头部互联网企业合作，开拓团购、电商直播、网红带货等新形势新业态，扩大饮品企业品牌知名度和影响力，提高产品市场竞争力。

（三）促进三产融合。为丰富发展食品产业新业态、新模式，提升沂南食品产业文化影响力和品牌知名度，促进三产融合，推进产业升级与文旅融合发展，拟建设打造集文化展示、科普教育、产业宣传、旅游休闲于一体的综合性食品博物馆。

1. 增进产业协作。引导县内饮品生产企业之间以及与上下游相关产业加强合作，可以在生产原料、生产环节、企业产品、物流运输等方面实现共享，抱团发展，共享资源，打造产业集群优势，共同应对市场挑战。

（五）强化创新驱动。引导企业与高校、科研机构合作，建立产学研联合机制，共同研发特色新品，提高产品的科技含量和附加值，提升产品竞争力打造具有竞争力的特色饮品。鼓励有条件的企业与高校合作建立食品研究院，赋能饮品企业高质量发展。

联系电话：0539-3229996

沂南县畜牧发展促进中心

2025年6月16日