| 索引号 | ynxqtzglwsy/2022-0000072 | 公开目录 | 健康科普 |
| 发布机构 | 沂南县青驼镇高里卫生院 | 发布日期 | 2022-10-10 |
| 公开方式 | 主动公开 | 公开时限 | 长期公开 |
| 标 题 | 健康科普-减油宣传核心信息 | ||
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(一)油是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源，有助于食物中脂溶性维生素的吸收利用，但摄入过多会影响健康。 (二)植物油和动物油摄入过多会导致肥胖，增加糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病等慢性病的发病风险。 (三)建议健康成年人每天烹调油摄入量不超过25克。 (四)烹饪时多用蒸、煮、炖、焖、凉拌等方式，使用不粘锅、烤箱、电饼铛等烹调器，均可减少用油量。 (五)家庭使用带刻度的控油壶，定量用油、总量控制。 (六)高温烹调油、植物奶油、奶精、起酥油等都可能含有反式脂肪酸。要减少反式脂肪酸摄入量，每日不超过2克。 (七)少吃油炸香脆食品和加工的零食，如饼干、糕点、薯条、薯片等。 (八)购买包装食品时阅读营养成分表，坚持选择少油食品。 (九)减少在外就餐频次，合理点餐，避免浪费。 (十)从小培养清淡不油腻的饮食习惯。 |
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