沂南特产-酸枣仁
来源: 点击数: 录入时间:08-05-26 16:46:10
为鼠李科植物酸枣的种仁。酸枣,俗称酸枣子,落叶灌木,性耐干旱,在我县西部山区有大量分布。核果亦称酸枣或酸枣子,肉质,果皮薄,有酸味。果核(种子)为药材收购商品。圆形或椭圆形,表面红棕色或紫红色,有光泽。种仁颜色黄中带白,微有香气,带油性。秋季采收成熟的果实,晒干后碾破,将压碎的果肉筛出(可供食用)。果核用石磨碾磨后,筛除核皮后即得。酸枣仁含酸枣仁皂甙A和酸枣仁皂甙B、黄酮类、白桦脂酸、白桦脂醇、多量脂肪油、 蛋白质、甾醇以及具有强烈刺激性的挥发油等,为常用中药,味甘、酸、性平,有养肝、宁心、安神、敛汗的功效,用于虚烦不眠,惊悸怔忡、津少口干、体虚多汗等。临床试验表明,用酸枣仁治疗失眠,成人应用15~25粒(相当于0.8~1.2克)即奏效。
沂南县是山东省酸枣仁生产重点县之一。历史上就把酸枣仁作为传统药收购外调。1976年底,国家开始陆续拨出专项资金进行扶持,酸枣核收购价格也不断上调。据有关资料统计,1976~1984年,我县药材公司平均年收购加工酸枣仁12979公斤,其中1980年收购酸枣核25万余公斤,加工生产枣仁35664公斤,外调3720公斤,销售8368公斤。后因供不应求,外地转向进口,进口枣仁质优价廉,对国内市场冲击很大。加上我县在市场紧缺时,群众采青严重,质量下降,1985年以后很难调出。由于市场滞销,收购价下跌,群众生产积极性受到严重挫伤,现有资源砍伐破坏严重,近几年收购量一直不大。
1998年县药材公司仅收购枣核12000公斤,生产枣仁1800公斤左右。
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